Какао — возлюбленный напиток многих деток. Большущее его преимущество перед многими другими возлюбленными продуктами деток заключается в том, что какао — не вредный (в отличие от чипсов и фаст-фуда), а напротив — очень нужный и питательный продукт. В чем заключается полезность какао для организма малышей и взрослых?

Напиток какао стал известен в Европе в 16 веке, после того, как испанский генерал Эрнан Кортес побывал в Америке и привез оттуда какао-бобы и рецепт изготовления напитка из их, который сами краснокожие называли «чоколатль». До 19 века жаркий шоколад из порошка какао использовали в мед целях — этому содействовали полезные характеристики какао.

Полезность какао для нашего организма обоснована уникальным составом плодов шоколадного дерева (дерева какао). В какао-бобах содержится около трехсот разных веществ, некие из их являются очень ценными. Так, в плодах какао содержатся антиоксиданты, нейтрализующие негативное воздействие свободных радикалов на клеточки организма. 50 г темного шоколада по количеству антиоксидантов могут посоревноваться с 15 стаканами апельсинного сока либо 6 зрелыми яблоками. Относящийся к антиоксидантам полифенол, например, помогает понизить кровяное давление.

Не считая этого, в состав какао входят нейромедиаторы (дофамин, серотонин). Эти вещества владеют широким диапазоном деяния, но для большинства людей они известны сначала как природные антидепрессанты. Так что чашечка жаркого какао помогает поднять настроение и биться со стрессом — в этом тоже заключается бесспорная полезность какао.

Какао также помогает снизить уровень липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) и повысить уровень липопротеинов высочайшей плотности (ЛПВП). А мы уже писали в нашей статье «Как понизить уровень холестерина в крови?» о том, что ЛПНП — это «плохой» холестерин, вредный для нашего организма, а ЛПВП — «хороший» холестерин, нужный. Так что полезность какао к тому же в том, что оно восстанавливает холестериновый баланс в организме, а означает — помогает предупредить склероз.

Чашечка жаркого какао может стать действенным и смачным лекарством, если ваш ребенок вдруг простыл. Все дело в том, что в какао содержится теобромин. Он способен подавлять кашлевой рефлекс, так что входящий в состав напитка порошок какао поможет биться с кашлем, а горячее молоко успокоит воспаленное гортань. Не считая этого, теобромин понижает спазмы сердечных сосудов и мозга и оказывает тонизирующий эффект. Правда, в огромных дозах теобромин ядовит, но поверьте: для того, чтоб отравиться теобромином, необходимо испить неограниченное количество какао, вы столько не осилите.

Какао — довольно калорийный продукт, в бобах какао может содержаться до 54% жиров. Но поправиться, употребляя напиток какао, достаточно трудно, так как он довольно стремительно пробуждает чувство насыщения, и много вы его не выпьете. Не считая этого, в какао напитке из сухого порошка какао содержится меньше жиров, чем в плиточном шоколаде (если только не готовить напиток с огромным количеством сахара и на жирном молоке).

Но вся полезность какао проявится в полную силу исключительно в том случае, если вы не будете злоупотреблять этим напитком. Воздействие огромных доз какао на организм еще не исследовано конкретно, а вы ведь отлично понимаете, что хоть какое лечущее средство в огромных дозах способно стать ядом. Потому не стоит пить больше 2-ух чашек какао в денек. Идеальнее всего пить какао в первой половине денька: этот напиток обладает тонизирующим эффектом, потому вечерком он может не дать вам уснуть. А вот деньком какао даст вам бодрости и энергии для интеллектуальной и физической деятельности.

Видите ли, полезность какао явна. Так что не страшитесь побаловать собственного малыша — ну и себя тоже — чашечкой благоуханного и смачного напитка. Ну и горьковатый шоколад в ограниченных количествах пойдет вам на пользу, ведь его тоже делают из какао-бобов.