Отлично сочетание клубники и шоколада сразит сердца всех любителей сладких лакомств. А в прохладную пору заместо клубники подходят любые другие консервированные ягоды либо фрукты. Попытайтесь приготовить шоколадно-клубничные конфеты по этому рецепту.

Шоколадно-клубничные конфеты

Для изготовления 45 штук Вам пригодится:

• ингредиенты:
  • сметана – 230 г
  • шоколад полусладкий размельченный – 170 г
  • ванильные вафли размельченные – 115 г
  • клубника – 75 г
  • миндаль обжаренный размельченный – 85 г
• инвентарь:
  • миска среднего размера
  • миксер
  • лопатка
  • ложка древесная

Изготовление

1. Сметану взбить в миске до образования пены.
2. Шоколад растопить на водяной бане, добавить его к сметане и взбивать до того времени, пока масса не станет однородной.
3. Добавить к шоколаду и сметане размельченные вафли и клубнику. Кропотливо все перемешать.
4. Охлаждать в холодильнике в течение часа.
5. Из готовой массы сформировать шарики и обвалять их в орешках.

Приятного аппетита!