Эдзел Фунг имеет достаточно необычную репутацию — он стал известным благодаря собственному совсем нестерпимому проф поведению. Его возлюбленные «приёмы» в разговоре с посетителями маленького ресторана китайской кухни «Сэм Во» (Сан-Франциско) — наргубиянить, обозвать, поиздеваться, разбить посуду, начать убирать со стола в то время, как за ним ещё едят, подсадить за столик незнакомца, откомментировать выбор блюд и кинуть поднос на пол, если дали очень не много чаевых. Почему этого нестерпимого китайца не уволили давным-давно?

Так как, благодаря стараниям журналиста Герберта Каэна из «Сан-Франциско Кроникэл», Фунг стал очень популярен. Каэн обожал захаживать в «Сэм Во» и беседовать там с этим необычным наглецом. Самобытность и непосредственность Фунга так приглянулись журналисту, что он опубликовал несколько заметок о нём. И вздорный китаец стал местной достопримечательностью, а ресторан, в каком он работал, из дешёвого заведения перевоплотился в место паломничества туристов. Каждому хотелось, чтоб самый твердый в мире официант, как прозвал Фунга Каэн, нагрубил конкретно ему.

К огорчению, в этом году «Сэм Во» закрылся, но таковой пользующийся популярностью официант, как Эдзел Фунг, навряд ли остается без работы и скоро будет грубиянить в каком-нибудь другом заведении.

Источник