САЛАТ С КУРИЦЕЙ И МАНГО
САЛАТ С КУРИЦЕЙ И МАНГО
САЛАТ С КУРИЦЕЙ И МАНГО
САЛАТ С КУРИЦЕЙ И МАНГО
САЛАТ С КУРИЦЕЙ И МАНГО
САЛАТ С КУРИЦЕЙ И МАНГО

Салат из курицы считается торжественным блюдом. Для его изготовления употребляют белоснежное мясо, смешанное с другими продуктами. Курятина отлично смешивается с различными видами мяса, фруктами, овощами, а поэтому число рецептов просто большущее.

Салат с курицей и манго рецепт

Обычно, чтоб приготовить это блюдо, грудку отваривают и соединяют с другими ингредиентами, а после в салат добавляют сметану. Наилучшего вкуса салата из курицы вы добьетесь, если будете использовать запеченную курятину в фольге. Если готовите блюдо не из белоснежного мяса, тогда советует воспользоваться грилем. 

Ингредиенты к рецепту:

  • Куриная грудка 500 г
  • Соль 1 ч.л.
  • Манго1 шт.
  • Сельдерей стеблевой200 г
  • Майонез 150 г
  • Лимоновый сок 20 мл
  • Бульон куриный  50 мл
  • Куркума молотая 2 ч.л.
  • Кедровые орехи  30 г

Салат с курицей и манго рецепт изготовления

Сначала промойте мясо, окуните салфеткой. Поперчите, посолите, отлично посыпьте базиликом, орегано, другими травками. Запекайте курицу, завернув ее в фольгу около 40 мин. при 220 градусах. Также смотрите, чтоб не порвалась фольга, лучше завернуть мясо в пару слоев. А бульон, который появляется при запекании, еще понадобится.

Смотрите также: Рецепт курицы по-итальянски

Дальше очистите манго, нарежьте его малеханькими дольками.

Позже нарежьте стволы сельдерея тонкими полосами, для этого сможете использовать приспособление для очистки овощей, тогда получаться вправду тоненькие полосы, что принципиально, ведь сельдерей не должен хрустеть. Порежьте часть зелени, а другую оставьте для декорации блюда.

Для соуса смешайте майонез, сок лимона, бульон курицы с куркумой. Если приобретенный майонез водянистый, то бульона берите меньше.

Смотрите также: Курица в кефире

Куриные грудки нарежьте малеханькими продолговатыми кусками.

Манго, курицу, сельдерей, также соус смешайте. Позже добавьте кедровые орехи, но можно и не использовать их.