Салат из жареного перца и брынзы

Салат из сладкого жаренного перца

Перец сладкий -100 г,  лимонный сок либо томатный сок -5 г, петрушка -2 г, лук -2 г, брынза -10г, раствор соли -5 г, подсолнечное масло -10г.

Сладкий перец выпечь, очистить, порезать мелки­ми кусками, влить раствор соли, перемешать, уло­жить в тарелку, залить лимоновым либо томатным соком и подсолнечным маслом. Украсить мелко нарезанной петрушкой. По вкусу можно добавить мелко нарезан­ный лук и тертую брынзу. Таковой вот резвый в изготовлении и смачный салат из сладкого жаренного перца. Приятного аппетита друзья.