Кукурузная каша не только лишь малокалорийный, да и очень нужный продукт. Она богата необходимыми аминокислотами, минералами (железом, кремнием), витаминами группы B, A, E и, конечно, клетчаткой. Не считая того, она способна выводит из организма вредные вещества, такие как токсины, пестициды, радионуклиды, также холестерин. Способна увеличивать иммунитет. Каша из кукурузы обладает типичным насыщенным, безрассудно ласковым и приятным вкусом. Существует около 35 рецептов каши из кукурузной крупы. Какой из их избрать, решать только вам. Мы же поведаем о более обычных и необыкновенно смачных вариациях этой каши.

1. Каша кукурузная на молоке
2. Каша из кукурузной крупы в духовке
3. Безмолочная кукурузная каша
4. Кукурузная каша в мультиварке

Рецепт №1. Каша кукурузная на молоке

Преимущество данного блюда в том, что оно несет колоссальную пользу для процесса пищеварения, содействует насыщению организма необходимыми субстанциями, нормализовав его работу. Ее в большинстве случаев дают старым людям либо детям. Кукурузная молочная каша – обычный рецепт блюда из кукурузной крупы.

Нужные ингредиенты:

• кукурузная крупа – 2/3 стакана
• молоко – 2 стакана
• вода – 2 стакана
• сахар-песок – 3 ст. л.
• сливочное масло – 50 г
• соль – 1 ч. л.

Метод изготовления

Сначала, необходимо крупу кропотливо помыть, засыпать ее в кастрюлю среднего размера, залить водой и, помешивая, отварить на среднем огне.

Молоко мало разогреть в отдельной посудине. После того как из кастрюли, в какой варится крупа, выкипит вся вода, добавить в нее молоко. Потом кашу посолить и добавить сахар. Варить с молоком приблизительно 30 минут.

Перед подачей на стол сдобрить сливочным маслом.

Рецепт №2. Каша из кукурузной крупы в духовке

Нужные ингредиенты:

• кукурузная крупа – 1 стакан
• сливочное масло
• изюм – 4 ст. л.
• соль – по вкусу
• сахар – по вкусу

Метод изготовления:

В емкости с прохладной водой необходимо замочить изюм. Старательно помыть крупу, засыпать ее в чугунок, сверху залить крутым кипяточком. Добавить размякший изюм, также соль, сахар и сливочное масло – по вкусу. Все продукты перемешать, закрыть крышкой и варить в духовке, нагретой до 200 градусов, 20-25 минут. После того как крупа станет мягенькой, достать чугунок, размешать кашу и поставить назад в духовку до образования румяной корочки еще на 10-12 минут. 2-ой раз каша в духовку ставится без крышки! На стол к завтраку раздельно можно поставить теплое молоко.

Рецепт №3. Безмолочная кукурузная каша

Нужные ингредиенты:

• кукурузная крупа – 1 ст
• вода – 2 ? ст
• сливочное масло – по вкусу
• соль по вкусу

Метод изготовления:

Приготовить и помыть крупу. Налить в кастрюльку воды, поставить на плиту, дождаться кипения. Засыпать крупу, перемешать и подождать, пока закипит. Убавить огнь, добавить по вкусу соль, накрыть крышкой и, повсевременно помешивая, варить до загустения около получаса. Снять кастрюлю с плиты, добавить масло, опять перемешать. Закрыть кастрюлю крышкой и укутать ее полотенцем. Настаивать готовую кашу в течение 40-45 минут.

Для вкуса по желанию можно добавить помидоры, обжаренный лук, жареные грибочки, сыр.

Рецепт №4. Кукурузная каша в мультиварке

Кашу из кукурузной крупы можно готовить не только лишь на плите либо в духовке. Давайте научимся варить ее в мультиварке.

Нужные ингредиенты:

• кукурузная крупа – 2/3 стакана
• молоко – 480 мл
• вода – 320 мл
• сахар-песок – 2 ст. л.
• сливочное масло – 100 г
• соль – по вкусу.

Метод изготовления:

Крупу хорошо помыть. В чашу мультиварки налить воду, добавить крупу, сахар и соль. На 20 минут выставить режим «Молочная каша», готовить до окончания программки. Крышка при всем этом должна быть закрыта.

После сигнала открыть крышку, перемешать, добавить молоко и опять установить на 20 минут режим «Молочная каша». Когда мультиварка окончит изготовление и подаст сигнал, перемешать кашу и поставить на 10 минут программку «Подогрев».

Каша готова! Перед подачей на стол добавить сливочное масло.

Эти обыкновенные рецепты под силу хоть какой хозяйке. Приятного аппетита!