Помидоры относятся к семейству Пасленовых и повстречать их можно в теплое время года фактически на каждом столе. Еще во времена Екатерины 2-ой они были завезены в наши широты из Южной Америки. Немногие знают, что помидор по сути является ягодой, различные сорта которой созданы для различных целей. Так, розовые плоды более мясистые, с узкой кожицей, желтоватые сорта содержат завышенное количество каротина. Помидоры употребляют не только лишь в натуральном виде, очень популярна в нашей стране разная консервация, соусы на базе томатов и, конечно, томатный сок. Но каковы полезные характеристики помидоров? И есть ли они вообщем? Попытаемся разобраться в данном вопросе.

Полезные характеристики помидоров

Томаты содержат существенное количество пектина, клетчатки, каротина, ликопина. Из витаминов в их находятся группы А,В,С,Е, витамин К, макро- и микроэлементы, которые оказывают успокаивающее действие на нервную систему, имеют очень выраженный антистрессовый эффект. Диета, помидоры в какой играют главную роль, показана курильщикам, благодаря свойствам томатов выводить из организма токсины. Полезные характеристики помидоров воистину уникальны. Благодаря наличию природных антиоксидантов, они способны замедлять процесс старения организма, характеризуются низкой калорийностью и числятся диетическим продуктом. За счет содержащегося йода, томаты оказывают нормализующее действие на эндокринную систему, помогают укрепить сердечно-сосудистую систему за счет наличия калия. Помидоры советуют употреблять людям с язвенными болезнями, так как они оказывают положительное воздействия на водно-солевой баланс в организме.

Помидоры в косметологии

Томаты владеют ярко выраженным косметическим эффектом. Так, помидоровые маски отлично увлажняют кожу, насыщая ее витаминами и минералами, разглаживают морщины. При варикозном расширении вен помогают компрессы из мякоти ягоды.

Томатный сок

Научно подтверждено, что по собственному хим составу, томатный сок намного полезнее настолько пользующегося популярностью апельсинного. Вот поэтому его советуют употреблять беременным дамами и юным мамам для поддержания в организме баланса витаминов и минералов. Не считая того, отмечены характеристики сока снижать внутриглазное давление, его антибактерицидное и антивосполительное действие.

Противопоказания к употреблению

Казалось бы помидоры, характеристики которых издавна исследованы, только благотворно оказывают влияние на весь человеческий организм. Но полезные характеристики помидоров ярко выражены при условии, что ягода была выращена в экологически чистом регионе, без использования хим удобрений. В неприятном случае, томат поглотит в себя нитраты и пестициды, что чревато наисильнейшим отравлением. Не считая того, ягода является очень сильным аллергентом, потому людям, склонным к аллергическим реакциям, стоит употреблять ее очень осторожно. Осторожно стоит быть и с сочетанием томатов с крахмалистой едой, так как такое соединение способно создавать камешки в почках и мочевом пузыре. Завышенная кислотность, которой обладает томат, способна навредить и тем, кто мучается мочекаменной заболеванием либо имеет трудности с желчным пузырем.