Пекинская капуста, в отличие от белокочанной, намного мягче и сочнее. Для салатов пекинская капуста подходит совершенно, не считая того, она содержит вдвое больше белка, чем рядовая. Выкармливание пекинской капусты не должно показаться сложным процессом, поэтому как этот овощ скороспелый и не очень требовательный.

Все же, выкармливание пекинской капусты на балконе — незначительно непонятный процесс. Дело в том, что пекинская капуста очень болезненно реагирует на температуру. Ее рост считается подходящим при температуре +15 — +20° С. Нельзя допускать жару и обезвоживание, по другому культура погибнет. Помните, что пекинская капуста любит завышенную влажность.

К выращиванию пекинской капусты вы должны приготовиться еще осенью, заправив землю перегноем. Сначала апреля на грядку необходимо внести золу. Наилучший сосед пекинской капусты — огурец. Не считая того, капусту рекомендуется садить на той грядке, где ранее росли огурцы. Это самая подходящая почва.

Выкармливание пекинской капусты обязано иметь точные ограничения в температуре, о которой мы уже упоминали выше, и в разметке площади для посадки. Таким макаром, расстояние меж рядами должно составлять 40-45 см. В каждую лунку кладем по 2-3 семени. Беря во внимание, что пекинская капуста — растение раскидистое, делаем расстояние 20-30 см от лунки до лунки. Капуста должна взойти через 4-5 дней.

При обработке необходимо в каждой лунке бросить по одному растению. Общая обработка полностью обычная: прополка, полив, разрыхление междурядий, подкормка. Для подкормки отлично использовать настой крапивы. Для этого необходимо собрать молоденькую крапиву без корней, залить ее водой, настоять день-два и после обильного полива добавлять по одному стакану на подкормку.

Выкармливание пекинский капусты через рассаду дает ранешний сбор. Для этого необходимо сначала марта посеять семечки в рассадных ящичках, а спустя 20-25 дней перенести на открытый грунт. Но учтите, что вам придется обеспечить подходящую температуру и влажность.

В северных регионах пекинскую капусту высаживают с 15 июня по 20 июля. Последний срок посадки — 10 августа. В южных регионах пекинская капуста начинает цветение уже в мае.

Так именуемый «плод» пекинской капусты формируется у различных видов по-разному. У листовых видов вилок именуется товарной розеткой. Товарная розетка формируется через 40-50 дней, после всходов. У полукочанных и кочанных видов вилок формируется спустя 60-80 дней.

Таким макаром, выкармливание пекинской капусты не имеет никаких экзотичных требований. Вы сможете просто вырастить у себя на огороде этот овощ, получив к столу продукт, обеспеченный витаминами и целебными диетическими качествами. Пекинская капуста отлично помогает при заболеваниях сердца и язве желудка. Беря во внимание эти свойства, также высочайший спрос на рынке, сможете смело заниматься выращиванием пекинской капусты.