В наше время орешки исключают из рациона большая часть людей, обеспокоенных неувязкой избыточного веса. Некие считают, что орешки – калорийный продукт и в борьбе с килограммами уж никак не участвует. С первым фактом не поспоришь, ну а вот 2-ой – совершенно не обусловлен.

Орешки содействуют снижению уровня холестерина, в их содержится протеин, а так же они защищают от болезней сердца и неких видов рака. Не считая того, любителям орехов лучше удается смотреть за свои весом, чем тем, кто их избегает. Да, вправду, орешки содержат много жира, но этот жир для нашего организма нужен. Также орешки содержат огромное количество клетчатки, витамины Е и группы В, флавоноиды, калий (он в особенности нужен для правильной работы сердечной мускулы), магний, фосфор, медь и железо. Все витамины и минералы — это вещества, которые требуются в маленьких количествах, но они принимают активное роль в обменных процессах, потому очень важны для организма.

В 80-х годах XX-века итальянским диетологом была разработана ореховая диета. Ученый предложил вполне отрешиться от животных белков и поменять их теми, которые находятся в различных видах орехов (фундуке, кешью, грецком орешке, арахисе, миндале). Фундук занимает самое почётное место, в нём содержится наибольшее количество просто усваиваемых белков и жиров. Миндаль богат питательными субстанциями и является настоящей подменой мяса для овощеедов, обладает высочайшей энергетической ценностью, крепит нервную систему, убивает пищеварительных бактерий. Грецкие орешки полезны для тех, кто занимается интеллектуальной деятельностью.

Сами по для себя орешки, да к тому же в большенном количестве – еда томная, потому не думайте, что будете есть утром до вечера только их. Орешки в этой диете просто подменяют мясные блюда, и их употребление мало – до 250 гр. за один прием. Основной же рацион разнообразен, и состоит из овощей, супов и продуктов из молока. Вы сможете приготовить хоть какое свое любимое блюдо (только то, которое не содержит животных жиров), но главное, чтоб ваше блюдо не превосходила по весу 250 гр., и не содержало сахара.

Ваше меню может быть примерно таким:

Перед завтраком: 1 стакан сока из новых фруктов (апельсина, грейпфрута, лимона, мандарина, ананаса, без сахара). Завтрак: блюдо из крупы, что-то молочное либо зерновое, грейпфрут, апельсин, ананас, яблоко, груша — хоть какой вид фруктов в огромном количестве, горсть грецких орехов, фундука либо миндаля. Меж завтраком и обедом 100 гр. орехов. Обед: суп (к примеру, суп-пюре из брокколи и белоснежных грибов со сметаной, горсть грецких орехов, горсть изюма либо чернослива, стакан ягодного сока (клубничного, смородинного либо вишневого) либо салат, лучше тот же вид фруктов, который вы ели на завтрак, в огромном количестве; горсть грецких орехов, фундука либо миндаля — изберите другой вид орехов по сопоставлению с завтраком. Полдник: стакан свежевыжатого сока из фруктов, лучше кисло-сладких: яблока либо груши. Не рекомендуется в это время суток пить цитрусовый сок. Ужин: водянистая овсяная каша на воде, травяной чай, либо салат из тертой морковки со сметаной, компот из чернослива и кураги, малость орехов. Есть стоит не меньше 4 раз в денек, воды и соков необходимо употреблять около 1,5 л. в день. За 10 дней ореховой диеты можно утратить от 3 кг веса, также укрепить иммунитет.