Грудное молоко – это наилучшее питание, которое может дать дама собственному ребенку. Но чтоб молоко могло обеспечить малыша всеми необходимыми питательными субстанциями, витаминами и микроэлементами, меню кормящей матери должно быть очень всеполноценным.

Полезность грудного вскармливания

Молоко матери содержит все нужные для развития малыша элементы в самых хороших пропорциях. Кроме главных питательных веществ в грудном молоке есть особые белки, осуществляющие защиту малыша от болезнетворных микробов и формирующие его иммунитет. Докторы рекомендуют грудное вскармливание к тому же поэтому, что оно понижает опасность появления у малыша диабета и ожирения, также оказывает благотворное воздействие на психическое, эмоциональное и физиологическое развитие малыша. Ну и восстановление матери после родов за счет грудного вскармливания идет резвее.

Питание кормящей матери

Рацион в период лактации должен быть различным и всеполноценным, чтоб обеспечить не плохое состояние здоровья дамы, восполнить энерго издержки и питательные вещества, потраченные на выработку грудного молока. Потому кормящая мать должна употреблять все главные группы товаров: мясо, молоко, овощи, фрукты, хлеб, макаронные изделия, крупы, растительные масла, кондитерские изделия и соки.

Мясо желательно выбирать нежирных видов – телятину, птицу, крольчатину. От колбасных изделий и консервов в период вскармливания малыша лучше отрешиться, т.к. при их изготовлении употребляют разные добавки и специи. Мясо рыбы также очень полезно. Если у малыша нет аллергии, включите в рацион хек, треску, судака, карпа. Желательная кулинарная обработка блюд для кормящей матери – щадящая, т.е. тушение, варка, запекание.

Молочных и кисломолочных товаров в рационе кормящей матери должно быть как можно больше. За счет их восполняется нужное вам и малыша количество кальция и белка. Идеальнее всего употреблять продукты без излишних добавок – кефир, натуральные йогурты, творог, простоквашу и ряженку.

Овощи и фрукты в рационе кормящей дамы должны быть и в свежайшем, и в сыром виде. Ешьте салаты и рагу из капусты, огурцов, тыквы, кабачков, свеклы, моркови. Пейте свежевыжатые соки с мякотью. Если покупаете соки в магазине – выбирайте продукцию для детского питания.

Источниками пищевых волокон, стимулирующих нормальную работу кишечного тракта, в рационе кормящей матери являются крупы – пшенная, гречневая и овсяная, также хлеб из муки грубого помола.

Не запамятовывайте и про нужные жиры. Кормящая дама должна употреблять раз в день 20-30 г растительных жиров – оливковое, подсолнечное, соевое, кукурузное масла, и 20-40 животных – сливочное масло. Сахар и кондитерские изделия лучше есть в ограниченном количестве – они могут вызывать аллергию и содействовать набору излишних кг. Кормящей маме разрешены мармелад, пастила, зефир.

Воды в период вскармливания малыша даме нужно употреблять на 1 литр больше, чем в обыденное время. Пейте чай, минеральную воду, морсы, компоты, соки. Хоть какой напиток, выпитый за полчаса до кормления, отлично провоцирует выработку молока.

В целом даме не надо страшиться набрать излишние килограммы во время грудного вскармливания – затраты энергии вашего организма очень значительны. Для поддержания фигуры в неплохой форме довольно придерживаться разумных ограничений и делать физические упражнения. Подсчитывая калории и ограничивая питание, вы сможете навредить и для себя, и ребенку.

Примерное меню кормящей матери

1-ый завтрак: кисломолочные продукты – ряженка, кефир, простокваша. Тост из хлеба.

2-ой завтрак: омлет с рагу из овощей, вареная рыба либо молочная каша. Чай с молоком. Бутерброд с маслом. Свежайшие фрукты либо фруктовый сок.

Обед: салат из квашеной капусты либо винегрет. Суп – щи, борщ, молочный суп, вегетарианские щи, рассольник, уха. Запеченная курица либо рыба с гарниром из овощей либо крупы. Компот, сок либо морс.

Полдник: кисломолочные продукты. Сухарики, булочка либо печенье. Свежайшие фрукты либо ягоды. Сок либо компот.

Ужин: творожная запеканка, вареники, сырники, молочная каша либо рагу из овощей. Молоко либо чай с молоком. Свежайшие фрукты либо ягоды.

Перед ночным кормлением: кисломолочный напиток.

Рецепты для кормящих мам

Даме во время грудного вскармливания лучше воздержаться от питания в кафе и использования полуфабрикатов. Готовьте смачные и полезные блюда в домашних критериях.

Рис с изюмом и овощами
Для рецепта потребуются 2 стакана риса, 2-3 луковки, 3-4 моркови, стакан изюма, растительное масло. Нарезанный лук и натертую морковь поджарьте на растительном масле. Изюм помойте и замочите в жаркой воде на полчаса. Рис помойте и отварите. Смешайте все ингредиенты в глубочайшей сковороде, закройте крышкой и поставьте в духовку на 20-25 минут. Готовый рис посыпьте зеленью.

Молочный суп с овсянкой
Для рецепта потребуются литр молока, 4 столовые ложки овсяных хлопьев, столовая ложка сливочного масла, чайная ложка сахара, соль. Всыпьте овсянку в кипящее молоко, добавьте сахар и соль, варите суп 20-30 минут. Перед подачей на стол добавьте сливочное масло. По желанию в суп можно добавить изюм, курагу, ягоды либо фрукты.

Гурьевская каша
Вам потребуются 150 г манки, 2 стакана молока, 100 г сахара, 2 яичка, 2 столовые ложки сливочного масла, 50 г миндаля, 5 г порошка ванилина, полбанки консервированных персиков. В кипящее молоко добавьте ванилин и сахар, всыпьте манную крупу и сварите кашу. В немного остуженную кашу положите масло и сырые яичка, отлично размешайте. Выложите манную кашу на сковороду, смазанную сливочным маслом, посыпьте ее сахаром и поставьте в жаркую духовку. Каша будет готова, когда на поверхности появится светло-коричневая корочка. Готовое блюдо украсьте консервированными персиками и посыпьте миндалем.

Противопоказания в меню кормящей дамы

Воздержитесь от товаров, которые могут вызвать у малыша аллергию и расстройства пищеварения. Это цитрусовые, чеснок, лук, шоколад, томаты, малина, клубника, персики, абрикосы, мед, орешки, яичка, креветки, соления. Категорически запрещен для кормящей дамы алкоголь. Он просто перебегает в грудное молоко и вызывает у малыша нарушения в развитии центральной нервной системы. Воздержаться юный маме следует и от никотина – не курите сами и не входите в прокуренные помещения.