Что может быть вкуснее свежайшего хлеба, намазанного медом, и кружки молока! Мед является самым пользующимся популярностью натуральным продуктом. Его обожают и взрослые, и малыши. Он не только лишь смачен, да и полезен. А когда в продукте смешиваются эти два свойства, то его значимость тяжело переоценить. При помощи меда вылечивают многие заболевания души и тела. Еще это красивое косметическое средство. Более универсального продукта нереально представить. Характеристики меда уникальны, а зависят они от того, где был собран нектар, с каких травок. Знатоки этого сладкого чуда по вкусу и запаху могут отличить один сорт меда от другого. В данной статье речь пойдет об эспарцетовом меде.

Мед эспарцетовый: вкус и запах

Данный сорт меда является самым ценным. Цвет его светло-янтарный, прозрачный. Запах утонченный, пахнет мед травками и розой. Вкус ласковый, не приторный. Засахаривается он очень медлительно. При загустевании цвет становится бледно-желтым (фактически белоснежным) и по структуре припоминает топленое сало.

Мед эспарцетовый: разработка получения

Источником получения данного меда служит долголетняя кормовая травка – эспарцет. Относится это растение к семейству бобовых. Зацветает сначала мая. У эспарцета ярко-розовые цветки, собранные в колосья. Цветок источает ласковый запах, который и завлекает пчел. Любопытно, что пчелиная семья собирает в денек до 6 килограмм эспарцетового меда. Пыльца у растения темно-коричневого цвета, фактически, она и присваивает таковой прекрасный цвет свежевыкачанному меду. Выбирают мед в июле.

Мед эспарцетовый: состав

Этот мед богат минералами, активными био субстанциями. Еще в нем содержится огромное количество витаминов, кератин, аскорбиновая кислота, мультоза, фруктоза, глюкоза. В зрелом меде нет сахарозы.

Мед эспарцетовый: полезные характеристики

Этот мед вылечивает всю пищеварительную систему. Он оказывает целебное действие не только лишь при приеме вовнутрь, да и при обертываниях, также при массаже. С фуррором вылечивает различные кожные заболевания, включая псориаз. Еще мед эспарцетовый помогает при лечении кровеносных сосудов и легочных болезней. Крепит организм в целом и провоцирует интеллектуальную деятельность.

Эспарцетовый мед: характеристики и противопоказания

Как говорят пчеловоды, этот мед увеличивает мужскую потенцию. Для этого нужно смешать мед со свежевыжатым морковным соком и принимать смесь по 50 гр трижды в денек. Но не стоит забывать и о противопоказаниях. Эспарцетовый мед запрещено употреблять людям, страдающим сладким диабетом. Непереносимость эспарцета также является противопоказанием.

Эспарцетовый мед — где его создают?

В нашей стране этот сорт меда в огромных количествах создают в Сибири. В странах Европы он очень ценится. Самый именитый мед производили во Франции, в провинции Гатине. Но с течением времени выкармливание эспарцета сократилось, а как следует, сократилось и создание меда, что, непременно, сделало его еще больше ценным. Сейчас фаворитом является Канада. Ешьте мед и будьте всегда здоровы!