Блюда из макарон могут стать реальными деликатесами в рачительных руках опытной хозяйки. Как приготовить макароны смачно? Предлагаем Вашему вниманию рецепт изготовления макарон по-венгерски.

Макароны по-венгерски

Для изготовления макарон по-венгерски Вам пригодится:

• 500 г макарон
• 400 г мясного фарша
• 1 луковка
• 1 долька чеснока,
• 2 ст. ложки растительного масла
• 250 мл бульона
• 1 стакан сметаны
• 0,5 лимона
• зелень петрушки
• темный молотый перец
• соль

Изготовление

1. Отварить макароны в подсоленной воде.
2. Мелко порезать лук и обжарить его с фаршем.
3. Добавить раздавленный чеснок, влить бульон, добавить соль и перец по вкусу.
4. Варить в течение 10 мин. Добавить сметану и лимоновый сок.
5. Получившуюся смесь выложить на макароны. Посыпать размельченной зеленью.