Кофе с корицейКофе отлично помогает согреться и взбодриться в облачные осенние деньки. Если вам надоел обычный темный кофе либо кофе с молоком, сможете испытать благоуханный кофе с корицей. Страна Советов предлагает рецепты кофе с корицей.

Темный кофе с корицей

Для изготовления темного кофе с корицей возьмите:

  • молотый натуральный кофе — 1 ч.л. с горкой
  • сахар — 1/3 ч.л.
  • корицу — 1/3 ч.л.

Высыпьте кофе в турку и мало прогрейте его над огнем. Добавьте в турку корицу и сахар, долейте чашечку воды и доведите до кипения. Как кофе закипит, отлейте часть кофе в чашечку, из которой будете пить, опять доведите до кипения и отлейте мало кофе в чашечку. Так необходимо сделать 3-4 раза. Получится кофе с пенкой очень приятного вкуса. Если вы любите кофе послаще, добавляйте сахар конкретно в чашечку после изготовления.

Айс-кофе с корицей

Чтоб приготовить айс-кофе с корицей, необходимы:

  • жаркий кофе — 1 чашечка
  • корица — 1 палочка
  • густые взбитые сливки — 35 г
  • сахар — по вкусу
  • кубики льда

Залейте корицу жарким кофе и настаивайте в течение часа, потом вытащите корицу. Добавьте сахар и сливки, отлично перемешайте кофе и охладите его. Айс-кофе подают в огромных стаканах с кубиками льда. Сможете добавить в него мало гвоздики. Если вы желаете, чтоб запах корицы был лучше, перемешайте кофе палочкой корицы.

Кофе с корицей и медом

Для кофе с корицей и медом необходимы последующие ингредиенты:

  • крепкий темный кофе — 1 чашечка (250 мл)
  • молотая корица — 2 щепотки
  • мед — 1 ст.л.
  • сливочное мороженое — 1 ст.л.

Сварите крепкий темный кофе. Добавьте в него мед, сверху положите мороженое, а готовый напиток посыпьте корицей. Вот и все! Этот рецепт очень прост.

Латте с корицей

Для изготовления латте с корицей необходимы:

  • высококачественный растворимый кофе — 1/2 ст.л.
  • сахар — 1/3 ст.л.
  • молоко — 200 мл
  • молотая корица — по вкусу

Заварите растворимый кофе в 70 мл воды. Смешайте сахар и корицу с половиной молока и равномерно нагрейте, повсевременно помешивая. Потом влейте вторую половину молока, кофе и доведите смесь до кипения, но не кипятите. Как кофе закипит, снимите его с огня и подавайте теплым в особых огнеупорных бокалах.

Кофе с корицей и гвоздикой

Чтоб приготовить кофе с корицей и гвоздикой, возьмите такие ингредиенты:

  • крепкий темный кофе — 1 чашечка
  • корица — 1 палочка
  • гвоздика — 1-2 шт.
  • кофейный ликер — 1 ст.л.
  • сахар — по вкусу
  • кубики льда

Охладите кофе, положите в него корицу, гвоздику и сахар. Оставьте кофе настаиваться в течение 1-2 часов. Потом процедите кофе, добавьте в него ликер и перелейте в бокал со льдом.

Кофе с корицей и шоколадом

Для изготовления кофе с корицей и шоколадом возьмите:

  • крепкий кофе — 125 мл
  • шоколад — 10 г
  • сахар — 1/2 ч.л.
  • сливки — 1/3 ст.л. (жирность — 20-25%)
  • молотая корица — 1 щепотка

Сварите крепкий кофе. Процедите его, добавьте сахар и охладите. Растворите шоколад в жаркой воде (1-2 ст.л.) в теплостойкой посуде либо на водяной бане. Смешайте растопленный шоколад, кофе, корицу и сливку. Отлично смешав, перелейте кофе в чашечку и охладите.

Все рецепты рассчитаны на одну порцию кофе с корицей.

Приятного аппетита!