КЛЮКВЕННАЯ НАСТОЙКА РЕЦЕПТ
Клюквенная настойка рецепт домашний
Клюквенная настойка делается на водке, но можно и на спирту. Но водка лучше: ее приобрести легче, ежели качественный спирт.
Ингредиенты:
- 1 стакан водки
- 1 стакан клюквы
- 1 стакан сахара-песка
- 1 стакан воды
Изготовление
Высыпьте в кипящую воду сладкий песок, размешайте до полного его растворения, и остудите приобретенный сироп до комнатной температуры. Потом перелейте его в банку, добавьте водку и положите истолченную клюкву.
Закройте банку плотной капроновой крышкой и поставьте в черное место приблизительно на месяц.
Смотрите также: Клюквенный пирог
Через месяц процедите готовую клюквенную настойку через марлю и перелейте в бутылку.