Фактически каждый, кому приходилось брать домашнюю технику для кухни, задавался вопросом: какая духовка лучше — газовая либо электронная? Сравнивая цены на газовые и электронные варианты, можно узреть, что бесспорным фаворитом будут конкретно 1-ые устройства. Но, по словам профессионалов, 2-ой тип является более подходящим для домохозяйки. Чтоб разобраться, какая духовка лучше — газовая либо электронная, мы посвятим данной теме отдельную статью. Сейчас мы выясним все особенности, достоинства и недочеты обоих вариантов. Итак, духовка газовая либо электронная — какую избрать?

Чем неплохи газовые устройства?

Такая техника появилась еще ранее электронной, и до сего времени ее популярности нет предела. В чем все-таки ее особенности? Во-1-х, многие хозяева получают такие устройства конкретно из-за ценовой категории. Стоят они как минимум на 20-30 процентов дешевле электронных аналогов. Во-2-х, газовые устройства очень комфортны в использовании. Готовить еду в таких духовках до боли просто, потому что в их нет огромного набора функций. Ну а держать под контролем и изменять температуру можно с помощью всего только 1-го регулятора. Те, кто не разбирается в электронике, оценят это. В-3-х, еда в газовых духовках готовится еще быстрей, чем в электронных. На самом деле, пища обрабатывается на открытом огне, а означает, и температура нагрева тут более высочайшая.

О недочетах газовых устройств

Духовка газовая либо электронная — что лучше? Для того чтоб ответить на этот вопрос, давайте разглядим недочеты данной техники. Основной минус газовых духовок – это высочайшая пожаро- и взрывоопасность. Духовой шкаф, как и все другое газовое оборудование, просит соблюдения особенных правил использования. Такие приборы представляют еще огромную опасность для человека, ежели обыденные электронные аппараты. Даже при малозначительной утечке газа вы подвергаете риску не только лишь свою жизнь, да и жизнь всех окружающих, а ведь последствия могут быть катастрофическими. Чтоб этого не вышло, ни при каких обстоятельствах не надо устанавливать духовой шкаф без помощи других. Для этого есть спецы, и сберегать на установке духовки либо газовой плиты не следует.

Последующим недочетом газовых духовок является нехорошая регулировка температуры. Держать под контролем пламя вы сможете только отчасти, потому что никакой инструмент не выставит вам ту либо иную температуру с точностью до 1 градуса Цельсия. Время, рекомендуемое для изготовления того либо другого блюда, тоже будет ориентировочным.

Очередной недочет – это высочайшая загрязненность. Происходит это поэтому, что газ подается с разными примесями и добавками, которые при сгорании образуют нагар, напоминающий восковую пленку. Отмыть его достаточно трудно даже с внедрением абразивных средств. Кстати, фильтры на вытяжках тоже поглощают в себя часть этого нагара. Соответственно, и поменять их приходится еще почаще.

Духовка газовая либо электронная — что лучше? Плюсы электронных аналогов

Такая техника обладает достаточным набором функций для того, чтоб приготовить еду в очень лаконичный срок с внедрением малого количества электроэнергии. Благодаря широкому функционалу даже начинающая домохозяйка может ощутить себя в роли шеф-повара и приготовить какое-либо неповторимое блюдо. Таким макаром, электронный духовой шкаф – это вполне регулируемый прибор, который обладает всем нужным набором функций для облегчения и автоматизации процесса готовки еды.

Нужно также отметить и высшую безопасность таковой техники. В отличие от газовой, электронную духовку можно подключать без помощи других – довольно только приобрести подобающую розетку и вставить туда штекер. Такая техника не зажгется и уж тем паче не взорвется, а воспользоваться ею может даже ребенок.

Чистота – это один из основных критериев правильного изготовления еды. Вот поэтому производители делают такие плиты, в каких загрязнений на стенах устройства просто нет. И если газовые духовки образуют стойкий налет, то в электронных таковой задачи не существует. И вправду, какой нагар может появиться от работы ТЭНа?

Рассматривая вопрос о том, какая духовка лучше — газовая либо электронная, стоит отметить и возможность четкой регулировки температуры у последних. А весь секрет состоит в том, что особый регулятор позволяет устройству выставить подходящий уровень нагрева с точностью в 1 градус Цельсия. В газовых же аналогах таковой способности нет.

О недочетах электродуховки

Как мы уже гласили сначала статьи, по цены электронные агрегаты значительно отличаются от газовых, и не в наилучшую для покупателя сторону. В связи с тем, что средняя стоимость на такие духовки — на 15-20 процентов выше других, многие отдают предпочтение конкретно газовым устройствам, невзирая на все трудности их эксплуатации.

Перечисляя главные недочеты данных устройств, также необходимо подчеркнуть их абсолютную зависимость от питания. В связи с этим специалисты не советуют устанавливать их в тех домах, где есть нередкие перебои с электроэнергией. Судите сами – если в квартире будет отключена подача тока, подогреть на плите хотя бы чайник вам просто не получится, а тем паче пользоваться духовкой. Потому при выборе всегда учитывайте не только лишь функционал техники, да и стабильность работы вашей электросети.

Подытоживаем

Итак, духовка газовая либо электронная? Лучше дать предпочтение дешевенькому либо дорогому варианту? Стоит переплачивать? Перечисляя все достоинства и недочеты обеих вариантов, несложно найти, какая духовка лучше – газовая либо электронная. Бесспорным фаворитом являются конкретно электронные устройства.

Аргументы в пользу таких духовок

1. Безопасность.
2. Удачный функционал.
3. Простота и понятность в использовании.
4. Возможность контроля и четкого выставления температуры.
5. Равномерная прожарка блюда.
6. Экономичность в плане использования электроэнергии. Газ с течением времени дорожает, при этом резвее электричества, потому такая энергия — более многообещающая.
7. Такие духовки более теплоизолированны, а поэтому не очень нагревают воздух.
8. После изготовления еды у вас не будет появляться потребность в дополнительной чистке стен устройства от нагара.

Какая электронная духовка лучше? Отзывы профессионалов о производителях

На русском рынке довольно много подходящих вариантов, работающих от стационарной сети электропитания 220 В. Если вы совсем решили приобрести такую духовку, направьте внимание на последующих производителей:

1. «Вирпул».
2. «Аристон».
3. «Ханса».
4. «Джуно Электролюкс».
5. AEG.
6. «Бош» (средняя ее цена составляет порядка 800-950 евро).
7. «Сименс».
8. «Горенье».
9. «Занусси».
10. Ikea (более доступная на мировом рынке – средняя цена составляет порядка 200-220 евро).
11. «Миеле» (кстати, эта самая духовка более комфортна в уходе, ее проще очищать).

Конкретно они занимаются созданием высококачественной домашней техники, а агрегаты этих компаний, по отзывам, являются надежными в эксплуатации, экономными и довольно ординарными в уходе.

Заключение

Итак, мы узнали, какие духовки самые наилучшие. Видите ли, будущее — за электричеством, потому если вы желаете приобрести технику на века, покупайте конкретно такие агрегаты.