Как хранить чеснок в домашних условиях правильно?

Осенью мы собираем сбор со собственного огорода и имеем возможность сравнимо дешево приобрести фактически любые овощи и фрукты, растущие в нашем регионе. Как хранить чеснок в домашних критериях зимой? Есть различные методы, посреди которых каждый отыщет более подходящий для собственной кухни.

Как убрать чеснок и приготовить к хранению?

Когда нужно начинать уборку этой культуры? Все находится в зависимости от сорта выращиваемого чеснока, как правило это середина-конец озари. До того как выкапывать весь сбор, пристально оцените несколько головок, довольно ли уплотненная оболочка у зубчиков. Если времени довольно, сможете и продегустировать чеснок. Убирать культуру стоит в сухую погоду. Выкопать чеснок можно, используя лопату либо вилы. Какой длины стоит оставлять стволы? Если вы еще не решили, как хранить чеснок в домашних критериях, оставьте основание стрелок на 15 см. Выкопанные головки необходимо бросить для просушки приблизительно на 10 дней. Вы сможете держать их в гараже либо на закрытой террасе. Как чеснок высохнет, самое время обрезать корешки и стволы до хотимой длины.

Как хранить чеснок в домашних критериях: все методы

Самый обычной вариант – приготовить картонную либо древесную коробку подходящего размера и поместить вовнутрь головки чеснока. Лучше выбирать поначалу большие, а потом маленькие, потому что они подольше хранятся. Обычный для сельской местности метод хранения чеснока – косички. Заплести их совершенно несложно, довольно собрать несколько головок в пучки и начать переплетать их меж собой, туго затягивая. Если вам не хватит длины стеблей, используйте веревки либо оплетите какую-нибудь базу. Можно хранить этот овощ и в тканевых мешках. Для предохранения головок от загнивания рекомендуется поверх тканевого надеть полиэтиленовый мешок.

Есть и другие методы, как хранить чеснок в домашних критериях. Можно его законсервировать. Более популярен вариант помещения зубчиков либо головок в рассол либо обыденное подсолнечное масло. Но помните, банки с чесноком нужно хранить в холодильнике. Некие хозяйки предпочитают замораживать либо сушить размельченные дольки. Мысль хорошая, но если вы планируете хранить размельченный чеснок в холодильнике, поделите его на разовые порции, используя маленькие пакетики либо формы для льда.

Как сохранить сбор до весны?

Как лучше хранить чеснок зимой -решать только вам, все описанные выше методы при полном их выполнении результативны. Страшатся пряные головки влажности, храните их в сухих, лучше отлично вентилируемых помещениях. Смотрите и за температурным режимом. Если столбик указателя температуры опустится ниже нуля, ваш сбор пропадет. Конкретно по этой причине неутепленный балкон не подходит для хранения овощей. Лучше расположить головки в доме либо квартире, но подойдет и сухой погреб. Существует очередной увлекательный метод, как лучше хранить чеснок. Растопите несколько хозяйственных свеч в одной большой емкости и обмакните в нее каждую головку. Сейчас чеснок можно разложить в коробки либо банки и доставать по необходимости. Парафин защитит головки от воздействия воды, а во время очистки зубчиков будет вполне удален.

Комментировать

Почта не публикуется.Обязательные поля отмечены *