Как правильно варить рис для суши, на гарнир. Сколько варить рис, видео

Как верно варить рис для суши, на гарнир

Если составлять рейтинги товаров, которые в большинстве случаев употребляют хозяйки, то рис, непременно, вошел бы в топ 10 более применяемых на кухне товаров. Даже не будучи гуру в особенностях кулинарии различных государств, можно не боясь утверждать, что если вы не понимаете, как варить рис, то вы ничего не смыслите в кулинарии. Рис можно использовать в качестве гарнира, ингредиента для салатов, для суши, использовать в качестве украшений.

Как верно варить рис

1-ое и главное, что необходимо уяснить на всю жизнь это сколько варить рис и каким методом его лучше приготовить. Вам это пригодиться на случай, когда вы возжелаете выяснить, как верно варить рис для суши, а позже уж разобраться как воспользоваться китайскими палочками, чтоб полной мере насладиться обрядом вкушения этого пользующегося популярностью блюда японской кухни.

Сейчас давайте определимся с основными моментами:

  • для чего нам нужен рис;
  • какой рис выберем для варки;
  • какую посуду будем выбирать для варки.

Все это оказывает влияние на то, сколько мы будем варить рис и на качество готового продукта.

Как и сколько варить рис в пароварке

Как варить рис в пароварке?

Представим для себя, что вы счастливый владелец новомодной пароварки и вам необходимо разобраться, как варить рис в пароварке либо мультиварке. Для этого необходимо знать последующее:

  • изучите аннотацию к пароварке, в какой должно быть написано, как верно и сколько нужно варить самые потребляемые продукты;
  • узнайте, есть ли в вашей пароварке резервуар для воды либо нет. Это событие воздействует на метод прибавления воды – в резервуар либо в емкость с рисом;
  • добавлять воду в рис во время изготовления необходимо – это очень принципиально;
  • воды будет нужно столько, столько написано в аннотации, или на сантиметр выше уровня риса.
  • в руководстве может быть не обозначено, как варить пропаренный рис, тогда соблюдайте режим варки  в протяжении 30-40 минут, тогда ваш рис будет смачным и рассыпчатым, другие же сорта могут быть незначительно суховатыми.

Пароварки есть не у всех, потому необходимо знать, как варить рис в кастрюле. Вроде все очень просто, но есть свои тонкости и необходимо иметь определенные способности. Рассматривать сложные комбинированные методы, которые предполагают внедрение сковороды и микроволновой печи,  мы не будем. Воспользуемся самым обычным вариантом, который позволит вам стремительно приготовить гарнир по приходу с работы, и вы будете знать, как варить рис рассыпчатым.

Как верно варить рис рассыпчатым?

Итак, приступим:

  • насыпьте рис в плоскую тарелку и изберите руками ненадобные частицы: черные и нераскрывшиеся рисинки, мусор;
  • чтоб накормить семью из 3-х человек, пригодиться 300 гр риса. Насыпьте его в кастрюлю и залейте прохладной водой;
  • помойте рис, слейте мутную воду;
  • проделайте эту функцию три раза;
  • сейчас опять залейте воду и на один сантиметр выше уровня риса;
  • добавьте в воду одну ложку риса;
  • кастрюлю поставьте на огнь и дождитесь, пока закипит вода;
  • когда рис поглотит всю воду, попытайтесь его на готовность;
  • на готовность рис можно испытать или на вкус, или переламывая зернышка риса в кастрюле. Каждый делает так, как ему комфортно. Если рис не рассыпчатый либо недостаточно мягенький, то проварите его еще чуть-чуть.

Сколько варить рис для салата?

Если вы желаете знать, как варить рис для салата, то сможете пользоваться описанным выше методом, но ест одно маленькое отличие, для салата рис должен быть немного недоваренным, чтоб он не размяк позже.

Как варить карий рис?

Если вы смотрите за своим рационом и взяли на пробу нужный карий рис, не понимаете, как варить бурый рис, не расстраивайтесь. Делать это необходимо, так же как и описано выше, про варку риса в кастрюле. Но есть маленькое отличие: когда рис закипит, то накройте кастрюлю крышкой и варите рис 10-15 минут, чтоб он стал рассыпчатым и не жестким. Обычно на коробке с бурым рисом указывают, что для варки нужно огромное количество воды, но этого лучше не делать.

Возлагаем надежды, после наших советов вы уже понимаете, как верно варить рис и будете веселить собственных близких блюдами из этого полезного и пользующегося популярностью продукта.

Видео: Как варить рис

Комментировать

Почта не публикуется.Обязательные поля отмечены *