Фото рецепт холодного итальянского салата на день рождения мужаИтальянский прохладный салат из макарон — это необыкновенный, уникальный салат, который может стать главным блюдом на любом торжественном столе и, уж тем паче, хорошим дополнением меню на денек рождения супруга.

Для его изготовления пригодятся высококачественные маленькие макароны-рожки. Лучше выискать итальянского производителя макарон, но подходят и другие, из жестких видов пшеницы. Салат выходит мягенький, легкий, с особенной нотой пряностей, и макароны никак не перебивают вкус других ингредиентов.

Ингредиенты для изготовления итальянского салата с макаронами

4 стакана маленьких макарон-рожек

? стакана майонеза

1 столовая ложка столового либо винного уксуса

3 чайные ложки сахара

Фото рецепт холодного итальянского салата на день рождения мужа

? чайной ложки соли

Свежемолотый темный перец

? стакана молока

Нарезанные маринованные огурчики приблизительно ? стакана

Нарезанные маслины без косточек приблизительно ? стакана

Зеленоватый лук, три головки

3 готовых запеченных бардовых либо ароматных перца без кожицы и семян

Маринад из-под маринованных огурчиков

Фото аннотация: как готовить итальянский салат на денек рождения супруга

Приготовить макароны в подсоленной воде. Слить воду. Помыть макароны в дуршлаге под прохладной водой, чтоб остудить. Отложить в сторону.

Фото рецепт холодного итальянского салата на день рождения мужа

Порезать ингредиенты для салата. Мелко порезать оливки. Мелко порезать перья зеленоватого лука, включая белоснежную часть. Порезать кубиками 3-4 готовых запеченных перца. Взять маринованные огурчики. Лучше чтоб они были особенные, пряные, со сладкими нотами. Порезать огурцы дольками. Отложить нарезанные овощи в сторону.

Фото рецепт холодного итальянского салата на день рождения мужа

Взять майонез. Смешать майонез с уксусом. Добавить сахар. Добавить незначительно молока, до получения кашицы. Посолить и поперчить заправку. Добавить маленькое количество маринада из-под соленых огурцов. Испытать, по мере надобности добавить соль либо перец. Отложить заправку в сторону.

Фото рецепт холодного итальянского салата на день рождения мужа

Переложить макароны в миску для салата, вылить в макароны ? готовой заправки. Перемешать. Испытать, по мере надобности добавить еще заправки. Добавить к макаронам маслины, перцы, соленые огурчики и зеленоватый лук. Добавить в салат еще незначительно огуречного маринада. Кропотливо перемешать. Поставить в холодильник минимум на два часа.

Фото рецепт холодного итальянского салата на день рождения мужа

Перед подачей украсить зеленоватым луком. Подавать с куриным мясом, приготовленном на гриле. Либо хоть каким другим нежирным мясом. Любители салата из макарон оценят этот рецепт по достоинству. А новенькие в этом вопросе будут приятно удивлены необыкновенному вкусу такового салата.