Ласковый, сладкий нежирный тортик – чизкейк с малиной — лучший вариант для детского денька рождения. В него входят только натуральные ингредиенты. Красивый вариант для летнего сезона, когда много новых ягод и фруктов — малиновый чизкейк станет безупречным вариантом тортика на денек рождения девченке.

Ингредиенты для торжественного тортика

600 гр творожного сыра

300 гр свежайшей малины

175 гр маленького сахара

150 мл сметаны

50 гр несоленого сливочного масла

9 рассыпчатых диетических печений

2 средних яичка

1 яичный желток

2 столовые ложки муки

1 столовая ложка сладкой пудры

4 капли ванильного экстракта

Готовим тортик на денек рождения девченке: пошаговая аннотация

Разогреть духовку до 180 градусов. Промолоть печенье в мясорубке либо комбайне Растопить сливочное масло в микроволновке либо на водяной бане. Убрать с тепла. Всыпать в масло размельченное печенье. Кропотливо перемешать. Выложить смесь на дно разъемной формы. Плотно придавить размолотое печенье ко дну. Поставить в нагретую до 180 градусов духовку на семь минут. Вынуть из духовки, дать остыть.

Творожный сыр, яичка и дополнительный желток, сметану, муку, маленький сахар и ванильный экстракт взбить в глубочайшей миске. Добавить во взбитую смесь половину свежайшей малины. Аккуратненько перемешать. Вылить в форму поверх коржика из печенья. Выпекать 40 минут. Чизкейк будет готов, когда края затвердеют, а середина схватится, но остается мягенькой. Остудить чизкейк.

На среднем огне смешать половину оставшейся малины и сладкую пудру. Мешать вилкой, пока смесь не перевоплотится практически в жидкость. Получившуюся смесь протереть через сито. Чизкейк и приготовленный соус из малины поместить в холодильник на полчаса. Достать чизкейк из холодильника, украсить свежайшей малиной, полить сиропом.

Тортик выходит наряженным, при всем этом он прост в изготовлении. Если приобщить малыша к выпечке, то готовка перевоплотится в радостное занятие для всей семьи. Тортик будет мягеньким, даже детям он будет «по зубам», не считая того, в нем совсем отсутствует вредная синтетика, так что таковой торт отлично впишется в детский утренник.