Домашний бар

Домашний бар
Не тайна, что цена коктейля в ресторане превосходит его реальную цена. Отлично, когда попадется толковый бармен и сделает высококачественный смачный коктейль, который будет содержать все нужные составляющие, а не их подмену. Чтоб не случилось обмана, можно составить личный домашний бар.

Это очень комфортно для тех, кто любит расслабиться и провести вечер в компании «Маргариты» либо с бокалом смачного коньяка. Домашний бар очень полюбят ваши друзья, которые станут приходить чаще и засиживаться дольше. Понятное дело, в баре много спиртных вкусностей, из которых можно приготовить хорошие коктейли.

Стоит учитывать, что домашний бар — это драгоценное наслаждение. Начать необходимо со шкафа, в каком будут содержаться бутылки с напитками. Избрать его можно в любом мебельном магазине либо заказать в режиме он-лайн на определенном веб-сайте. Если на кухне много места, то можно установить барную стойку, стулья на больших ножках, маленькую морозильную камеру либо генератор для льда. Есть разные виды барных шифанеров, а их выбор находится в зависимости от вашего предпочтения и от особенностей интерьера.

Если шкаф для бара избран и установлен, то можно приступать к его заполнению. Чтоб вы стали реальным барменом, необходимо запастись особыми барменскими «штучками». Список нужных приспособлений, которые усовершенствуют домашний бар:

Шейкер для смешивания спиртных ингредиентов и льда. Бывают стеклянные, железные и пластмассовые. Лучше избрать железные — они долговечны и очень комфортные. Шейкеры из 3-х частей — кобблеры, из 2-ух частей — бостоны.

Стакан-смеситель пригодится тогда, когда к вам придет много гостей. В качестве такового стакана можно использовать нижнюю часть кобблера. Укомплектовать домашний бар можно и без этого стакана.

Стрейнер употребляется для отделения большого льда при переливании готового коктейля в бокал. Более удобным и многофункциональным является хавторн-стрейнер, который оборудован пружинкой по краю и ушками для крепкого закрепления на бокале.

Джиггер — это мерный сосуд на определенный объем. Очень комфортными являются джиггеры, у каких на внутренней поверхности есть шкала. Лучше приобрести джиггеры с округленным ободком, так как они не подтекают. Еще понадобится мерный пластмассовый стакан для огромных объемов.

Барменская ложка. Она отличается от собственных сородичей длинноватой ручкой, закрученной винтообразно. Полезность барной ложки заключается в том, что с ее помощью можно делать слоистые коктейли, а при помощи наконечника (мадлера либо пилюли) можно с легкостью размять фрукты. Ваш домашний бар просто не сумеет без нее работать.

Барменский ножик — острый, легкий, удачный. Понадобится в процессе изготовления украшений для напитков и вырезки цитрусовых.

Гейзер — насадка на горлышко бутылки, которая предутверждает неравномерное выливание воды.

Соковыжималка для цитрусовых — очень обычная в использовании. При составлении домашнего бара стоит обусловиться: удобнее воспользоваться ручной соковыжималкой либо массивной механической. Если места много, то проще приобрести механическую, которая понадобится и в хозяйстве.

Также необходимы щипцы и совок для льда, формы либо пакетики для его изготовления. Если позволяет бюджет, то можно приобрести генератор для льда, который делает кристально-чистые кубики.

Это самые нужные приборы, без которых домашний бар будет смотреться небогатым и непрофессиональным.

Далее — посуда для бара. Главные бокалы, которые должны быть в наличии:

  1. Стопка (шот) — для подачи крепких спиртных напитков.
  2. Олд фешн (рокс) — наливают виски, микс-дринки на базе виски.
  3. Хайбол (коллинз) — для лонг-дринков, софт-дринков и безалкогольных напитков.
  4. Бокал мартини — для подачи охлажденных коктейлей без льда.
  5. Шампань флюте — подаются игристые вина и коктейли на их базе.
  6. Винный бокал — льют красноватые и белоснежные вина.
  7. Маргарита — для одноименного коктейля.
  8. Пивные бокалы — для подачи пива и коктейлей с пивом.

Сейчас стоит приступить к выбору священных бутылочек, которые заполнят ваш домашний бар. Количество бутылок и обилие видов алкоголя находится в зависимости от того, как нередко вы употребляете спиртное, и от ваших вкусовых предпочтений. Если охото поэкспериментировать с коктейлями, то купите последующие напитки: настойка «Angostura», ром «Bacardi», виски «Jack Daniels», текила «Olmeca», водка «Absolut», джин «Gordon’s», ликер «Cointreau».

На базе этих жидкостей можно с легкостью приготовить 10 коктейлей: «Appletini», «Brass Monkey», «Cosmopolitan», «Cuba Libre», «Long Island», «Manhattan», «Margarita», «Old Fashioned», «Vesper», «White Lady». В качестве спиртных добавок для коктейлей необходимо приобрести «Кальвадос», аперитив «Little Blank» и красноватый вермут. Также дополнительными ингредиентами для этих коктейлей являются лайм, лимон, апельсин, клюква и кола.

Купите, обучайтесь, делайте. Лучше просмотреть видеоуроки и выучить рецепты перечисленных выше коктейлей, ведь они популярны, а некие их их стали просто классикой барного искусства. Соорудив домашний бар, не забудьте позвать друзей, потому что они истинные ценители бесплатного алкоголя.

Домашний бар

Комментировать

Почта не публикуется.Обязательные поля отмечены *