Роберт Аткинс разработал сначала 70-х годов прошедшего века достаточно революционную диету, получившую потом его имя. До сего времени диетологи всего мира разламывают копья, споря о ее плюсах и минусах. Но факт остается фактом — для неких людей она остается единственным шансом скинуть избыточный вес, тем паче что чисто на теоретическом уровне смотрится диета Аткинса даже очень презентабельно.

Сущность диеты

Принцип диеты Аткинса очень прост: сидя на ней, можно употреблять белки и жиры, углеводы же необходимо по способности стопроцентно исключить из собственного рациона. Фактически это значит, что худеющему человеку разрешается есть мясо, рыбу, сыр и даже колбасу, но запрещено дотрагиваться к фруктам, картофелю, макаронным изделиям, хлебу. У человека, севшего на диету, уровень сахара всегда остается в границах низких значений, повышаться ему не от чего, потому что углеводы в организм поступать фактически перестают. Лишенный просто перерабатываемого горючего, организм обязан прибегать к отложенным резервам – собственному жировому припасу.
Из-за сокращения употребления углеводов организм производит очень маленькое количество инсулина. А инсулин в теле человека несет ответственность не только лишь за переработку сахара, да и за пополнение жировых припасов.

Три фазы диеты

В первой фазе диеты, именуемой «введение», углеводы запрещены вполне. Разрешается есть только мясо, яичка, рыбу и соевые продукты. В маленьких количествах допустимы овощи. Фаза длится до заслуги хотимого веса.

2-ая фаза — «редукция» содержит в себе уже маленькое количество углеводов. Шаг за шагом их количество возрастает, пока организм не закончит худеть. Не считая стандартных овощей в рацион врубаются бобовые, орешки, злаки.

3-я фаза в эталоне должна длиться всю оставшуюся жизнь. Человеку разрешается потреблять такое количество углеводов, которое позволит ему оставаться в вожделенном весе.

Во всех 3-х фазах Аткинс советует пить много воды. Алкоголь во время диеты тоже разрешен.

Последствия диеты

Многие люди, узнав о диете Аткинса, на первых порах очень воодушевляются. Ведь на ней совершенно не надо голодовать, более того, разрешено мясо, без которого они не представляют собственной жизни. К тому же диета начинает работать практически с первого денька, вес быстро понижается, килограммы тают практически на очах.

Но фактически все худеющие здесь же сталкиваются и с неуввязками. Потребление огромного количества белковой еды приводит к болезням почечной системы, образованию в ней камешков и песка. Понижение веса сопровождается запахом изо рта, тошнотой, резвой утомляемостью. Отсутствие витаминов, минеральных веществ и клетчатки так очень оказывает влияние на здоровье, что худеющий полностью возможно окажется на больничной кровати. У многих наблюдается существенное увеличение давления и уровня холестерина в крови.

Сам Аткинс скончался в возрасте 72 лет с индексом массы тела больше 30, другими словами со значимым ожирением.

Мировоззрение докторов

Все эти последствия сыграли большую роль в том, что диетологи и лечащие докторы достаточно скептично относятся к диете Аткинса и, если и советуют ее кому-то, то только после полного обследования организма и под кропотливым наблюдением.