Чернослив в шоколаде рецепт

Необыкновенно смачное сочетание благоуханного чернослива с высококачественным шоколадом давно употребляют в кондитерском деле. Этот десерт по-настоящему смачный и неповторимый. Ведь утонченная кислинка чернослива прибыльно оттеняет сладковато-горький вкус темного шоколада, создавая  гармонический дуэт. Такие конфеты все знают и обожают, а еще вкуснее они получаются в домашних критериях, приготовленные рачительными руками. Тем паче что сделать это просто и недолго по времени.

Ингредиенты к рецепту:

• чернослив без косточек – 350г
• шоколад – 200г
• грецкие орешки

Рецепт чернослива в шоколаде

Наливаем в кастрюльку воду и ждем, пока закипит. В глубокую миску ломаем кубиками высококачественный темный шоколад с высочайшим содержанием какао, топим его на паровой бане. Чернослив можно использовать вяленный, а можно немного подкопченный с замечательным запахом. В каждую сливу кладем кусок за ранее обжаренного грецкого орешка, подходящего по размеру, и аккуратненько заворачиваем его, вроде бы в кокон.

Растопленный шоколад не должен содержать комочков и быть ласковой кремовой смеси. Также в него можно добавить чуть ванильного сахара и по желанию чуть-чуть красноватого перца для пикантности вкуса.

При помощи 2-ух вилок следует аккуратненько окунать чернослив в шоколаде. Готовые изделия выкладываем на плоскую тарелку широкого поперечника, за ранее смазанную сливочным маслом, и отправляем конфетки в холодильник до полного застывания шоколада. Потом достаем и ставим чайник!

Смотрите также: Чернослив в шоколаде

Если такими конфетками будут лакомиться взрослые, чернослив можно быстро замочить в неплохом красноватом вине, перед тем как начинять орехами. Это даст особой изюминки лакомству и будет гласить о креативности мышления хозяйки. Также следует держать в голове, что ни один магазинный продукт не будет так полезен для малыша, как мамины сладости, тем паче, что в черносливе содержатся полезные витамины и минералы, в особенности он богат калием. Так что эти конфетки и смачные, и полезные!