В мире насчитывается больше 40 видов бананов – мелкие и круглые, длинноватые и прямые. Выращиванием бананов занимались античные египтяне, они верили, что этот плод обладает лечебными качествами, потому написали в Фивах несколько подробных инструкций по банановодству для собственных потомков. В Азиатских странах бананы являлись священным растением, даже индийские пагоды по форме напоминали бананы. Считается, что банан – это фрукт и произрастает на дереве, но это заблуждение. Банан — это растение, его ствол иногда добивается 10 м в высоту и может умещать на для себя 300 плодов.

Многие не знают, что бананы бывают не только лишь желтоватыми и зеленоватыми, но, также красноватыми, темными и золотыми — из-за ласковой мякоти такие сорта бананов стремительно портятся и не переносят далеких транспортировок. Разноцветные плоды произрастают лишь на Сейшильских остовах на полуострове Мао. Для сейшильских народов эти растения не являются диковиной для их бананы, как для русских обитателей картофель. На Кубе, к примеру в еду употребляют жареные бананы, бананы — фри, в Венесуэле — банановый рис с петрушкой и перчиком, африканцы делают из их омлет, добавляют в каши и томатный суп – очень необыкновенный вкус.

В Уганде любители пива могут испытать экзотичное банановое пиво. Индийские народы заворачивают в шкурку банана табак. В Рф бананы тоже обожают, но предпочитают употреблять сырыми или добавлять их в молочные коктейли. Бананы созревают от 2-ух до 6 месяцев, но их обычно срывают незрелыми – зеленоватыми, т.к. они лучше сохраняют полезные характеристики и резвее спеют в искусственных критериях. Благодаря большенному содержанию калия (300 мг) они оказывают подходящее воздействие на сердечную мышцу, понижают кровяное давление, нормализуют обмен веществ, заряжают энергией и увеличивают гемоглобин. Сырые и жареные бананы намного питательней картофеля.

Из этих сладких и благоуханных фруктов получаются удивительные десерты, коктейли, экзотичные блюда, пюре. При помощи плодов можно сохранить фигуру и даже скинуть несколько килограмм, т.к. они понижают чувство голода. Ниже будут описаны необыкновенные рецепты, которые посодействуют варьировать домашнее меню и повеселить близких.

Вот рецепт жаренных бананов:

Это блюдо пришло в Россию из Китая, там фактически в каждом ресторане жареные бананы подают в виде десерта. Там это блюдо готовят еще труднее по достаточно необыкновенной технологии, но мы процесс изготовления упростили.

Состав:

-бананы (количество по усмотрению);

-корица;

-манная крупа;

-сливочное масло;

-яйцо.

Каждый банан разрезаем на маленькие кружочки, обваливаем их в манной крупе, можно взять муку. Обваленный кусок обмакиваем в яичке и сходу на скороду с маслом. Практически по 2 минутки с обеих сторон и жареные бананы готовы. Посыпаем сверху корицей и ромом (ликером) – пальчики оближешь.

Бананы в качестве гарнира

-два банана;

-кориандр;

-лук;

-красный перчик;

-лимонный сок;

-немного сахара;

-укроп.

Данный гарнир подойдет к хоть каким мясным и рыбным блюдам. Бананы порезать на 4 части, приправить лимоновым соком, сахаром, кориандром и выложить на сковородку, обжаренные бананы посыпать красноватым перцем, мелко порезанным луком и зеленью. Вкус очень необыкновенный и острый.

Банановый коктейль

Это лакомство понравится и небольшим и взрослым, его вкус поднимает настроение и взбадривает.

На 1 порцию:

-банан;

-молоко 250 гр.;

-мороженное 50 гр.;

-сваренный темный кофе 100 гр.

Все ингредиенты взбить в блендере до образования однородной смеси – десерт готов к употреблению. Пропорции можно поменять зависимо от предпочтений.

Витаминный салат

Этот легкий, но сразу питательный салат подойдет в разгрузочные деньки, поможет скинуть 1-2 кг и обеспечить организм витаминным комплексом.

Состав:

-банан;

-манго;

-киви;

-лимон;

-обезжиренный йогурт.

Манго, банан и киви порезать кубиками, сбрызнуть соком лимона и заправить йогуртом. Хороший источник энергии и бодрости на целый денек.

По сути рецептов из бананов сильно много – рекомендую испытать жареные бананы, которые посодействуют снабдить организм необходимыми микроэлементами и доставить удовольствие.