Всеми возлюбленные подсолнечные семена очень нередко становятся предпосылкой различного рода обсуждений. Одни молвят, что семена вредоносны, другие настаивают, что они полезны. Чем полезны семена и могут ли они принести ущерб организму, скажет Страна Советов.

Стоматологи не раз уже нас предупреждали, что семена очень вредоносны для наших зубов. Но мы не прислушиваемся к их наставлениям и продолжаем лузгать подсолнечные семена. Они ведь такие смачные. А Вы никогда не думали над вопросом: чем полезны семена?

Полезные характеристики семечек можно перечислять очень длительно. Они содержат ряд витаминов, жиров и микроэлементов, которые нужны организму. Давайте более тщательно остановимся на каждом из этих качеств.

Подсолнечные семена богаты жирорастворимыми витаминами А, В, D и Е. Витамин А полезен для зрения и также отвечает за сохранение юности кожи. Витамины группы В помогают биться с кожными болезнями, такими как прыщи и перхоть. Также витамины этой группы крепят нервную систему и способствуют увеличению работоспособности. Витамин D отвечает за усвоение кальция костными тканями организма. А витамин Е прекрасно оказывает влияние на состояние ногтей и волос, уменьшает риск развития рака и крепит сердечно-сосудистую систему человека. Видите ли, содержание такового количества витаминов никаким образом не принудит усомниться в нужных свойствах семечек.

Подсолнечные семена — это кладезь разных микроэлементов. В зернах этого продукта находится очень огромное количество магния, цинка, кальция, фосфора, калия, магния, фтора, железа, йода… И это не все элементы, которые содержатся в семечках. Особо необходимо отметить наличие в их такового микроэлемента как селен.

Селен обладает выраженными антиоксидантными качествами. Достаточное количество селена в организме предупреждает разные заболевания печени и восстанавливает функции щитовидной железы. Считается, что селен защищает организм от развития раковых болезней. Характеристики селена просто нельзя недооценить. Потому даже не стоит думать над вопросом полезны ли семена, если в их содержится таковой принципиальный микроэлемент.

А сейчас побеседуем о нехорошем. Оказывается, что семена к тому же вредоносны. Приемущественно они негативно сказываются на состоянии зубной эмали. Лузгая семена, мы сами же разрушаем структуру зубной эмали, что приводит к определенным дилеммам полости рта. Разрушение зубной эмали чревато крошением зубов. Также семена не рекомендуется употреблять тем, кто желает похудеть. Это очень жирный продукт, по калорийности полстакана семечек равны одной плитке шоколада.

Еще стоит учитывать, что в семечках содержится небезопасные элементы кадмий, свинец и разные нитраты. Дело в том, что корешки подсолнуха тянут из земли любые элементы. Все это откладывается в семечках, а позже попадает в человеческий организм. В особенности небезопасен для человека кадмий. Накапливаясь в организме, он поражает нервную систему и провоцирует суровые заболевания почек и костей.

Видите ли, вред и полезность семечек явны. Только Вам решать: употреблять ли этот продукт в еду либо нет. Очень очень оказывает влияние на пользу семечек их термообработка. Все описанные волшебные характеристики семечек сохраняются исключительно в сырых семенах. При жарке они теряют огромную часть нужных веществ. Потому пытайтесь употреблять в еду только немного обсушенные семена, но никак не жареные. Кстати, не стоит брать также очищенные семена. Без скорлупы в их окисляются жиры.

Чем полезны семена, не считая перечисленных выше параметров? Психологи говорят, что процесс лузганья семечек успокаивает нервишки. Также люди, которые пробуют кинуть курить, по достоинству их оценят. Ведь семена принуждают запамятовать о тяге к очередной сигарете.

Возлагаем надежды, что сейчас Вы понимаете, чем полезны семена. Употребляйте их в умеренном количестве, тогда и Вы сами почувствуете пользу, которую они приносят организму. Услаждайтесь!