Бобовая диета является очередной парадоксальной методикой похудения, потому что некие диетологи совершенно не приветствуют применение этой культуры. Все же применение бобов в диетическом питании более чем оправдано.

Полезность бобов

В состав бобовых культур входят белки, которые очень идентичны с мясными. Только растительный белок существенно легче усваивается. Бобы богаты и клетчаткой, органическими кислотами, витаминами группы В и РР, также жирами и минеральными солями: калием, марганцем, кальцием, магнием, фосфором, железом и т.д.
Не считая того, бобовые культуры владеют сравнимо низкой калорийностью.

Меню бобовой диеты

Продолжительность бобовой диеты составляет менее 2-х недель. За этот период времени вы можете похудеть на 3-5 кг. Во время диеты пейте как можно больше воды: воды, травяных настоев и чая.
Исключите из рациона спиртные напитки, сладкие, мучные и жирные продукты.

Пн: завтрак — тост, сыр и кефир, 2-ой завтрак — фруктовый салат, обед – 100 г вареной фасоли с растительным маслом и 250 мл овощного сока, ужин — каша из чечевицы, салат из овощей и фруктовый сок.

Вторник: завтрак — нежирный творог с изюмом, 2-ой завтрак – 2 всех фрукта, кроме ананасов, обед — салат из квашеной капусты, приправленный подсолнечным маслом, 100 г вареной фасоли, ужин – 100 г зеленоватого горошка и 100 г вареной рыбы.

Среда: завтрак — тост, сыр и кефир, 2-ой завтрак – 2 всех фрукта, кроме бананов, обед – гороховая каша, овощной салат, ужин – суп из фасоли, салат из овощей, томатный сок.

Четверг: завтрак — тост, сыр и кефир, 2-ой завтрак — фруктовый салат, обед – 100 г вареной фасоли с растительным маслом, 150 мл вареной рыбы и 200 г салата из овощей, ужин – 250 г горохового супа и 2 ломтика ржаного хлеба.

Пятница: завтрак — нежирный творог с изюмом, 2-ой завтрак – 2 всех фрукта, кроме бананов, обед – 150 г овощного бульона, 200 г чечевицы и салат из квашеной капусты, приправленный подсолнечным маслом, ужин – 250 г тушеных баклажанов и 1 ломтик темного хлеба.

Суббота: завтрак – 150 г проращенных бобов, 2-ой завтрак – 2 всех фрукта, кроме бананов, обед – 250 г горохового супа и салат из квашеной капусты без прибавления подсолнечного масла, ужин – 100 г овощного рагу.

Воскресенье: завтрак — нежирный творог с изюмом, 2-ой завтрак – 2 всех фрукта, кроме бананов, обед – 100 г тушеной фасоли и салат из квашеной капусты, приправленный подсолнечным маслом, ужин – 100 г гороховой каши, 100 г постного вареного мяса и 1 ломтик темного хлеба.

Противопоказания бобовой диеты

Бобовая диета противопоказана людям, страдающим острым нефритом, приобретенной дефицитностью кровообращения, подагрой и воспалительными болезнями кишечного тракта и желудка.